Centre d’accueil des visiteurs

centrE D’ACCUEIL DES VISITEURS

Afin de fournir une information correcte et exhaustive sur son activité, la Coopérative a inauguré en 2003 le Centre d’accueil des visiteurs (Centro Visitatori) à l'entrepôt de Valpelline.

Le Centre est divisé en trois sections : l’une consacrée à l'histoire, l'autre au territoire et la dernière aux méthodes de transformation du lait en Fontina. À travers la projection d'une vidéo, d’une galerie d'images et d’un musée, petit mais intéressant, le visiteur pénètre en quelques minutes au cœur de tous les aspects qui caractérisent la production de la Fontina.

Le parcours se poursuit ensuite, dans un environnement particulièrement suggestif, par une visite de l'entrepôt, au cours de laquelle on explique au visiteur, avec passion et compétence, comment les fromages sont manipulés manuellement un par un, et comment ils évoluent à partir du moment où ils entrent dans l'entrepôt jusqu'à obtenir un affinage optimal.

CONTACTS

Pour informations et réservations: +39 0165 73309

centrovisitatori@fontinacoop.it

Fermé le 25 octobre, du 11 novembre 2024 au 18 décembre 2024 et du 01 au 31 janvier 2025

HORAIRES

Horaires d’été (01/07 - 31/08): 8:30 - 12:30 / 14:30 - 18:30

Samedi et dimanche : 9 - 12 / 15 - 18

Horaires d’hiver (01/09 - 30/06): 9:00 - 12:00 / 14:30 - 17:30

Samedi et dimanche : fermé

VISITES

uniquement sur réservation au moins 24h à l'avance :

Du lundi au vendredi (toute l'année)

matin à 10h00

l'après-midi à 16h00

Samedi et dimanche (en juillet et août)

matin à 10h00

l'après-midi à 16h00

TARIFS : Visite 5,00 euros

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Comment arriver au centre d’accueil
des visiteurs de Valpelline

En arrivant par l'autoroute Milan / Turin-Aoste : suivre les indications pour Gran San Bernardo. A la sortie du tunnel, continuer sur la Strada Regionale (SR 28) en direction de Bionaz.

Depuis Aoste : suivre les indications pour la Strada Statale (SS 27) en direction de Gran San Bernardo. Une fois à Variney, continuer sur la Route Régionale (SR 28) en direction de Bionaz.

Centro Visitatori Valpelline

Frazione Frissonière alt. m. 1147 s.l.m.

Tél. et Fax. +39 0165 73309

e-mail : centrovisitatori@fontinacoop.it

Possibilité de visites guidées sur réservation et d’acheter des produits.

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ContaCTEZ LE centre d’accueil des visiteurs

Pour plus d'informations et pour réserver des visites au Centre d’accueil des Visiteurs, vous pouvez nous contacter
en utilisant le formulaire ci-dessous.